新冠肺炎7天内平均每十万人中新增确诊病例数量(来源谷歌地图)
新冠肺炎7天内平均每十万人中新增确诊病例数量(来源谷歌地图)

新型冠状病毒导致的大流行已经持续一年了。世界人民仍然生活在水深火热之中,早在在疫情初期,博主就对新冠病毒在不同温度,不同物体表面的存活时间深感疑惑,网络查询资料后发现多为2003SARS时期以及2012MERS(中东呼吸综合征冠状病毒)时期的调查资料,虽同为冠状病毒,但是不同病毒在不同温度及物体表面的存活时间都是不一样的。一年后的今天,针对各类新冠病毒存活时间的论文已经有很多了,能够让我们更加深入的了解新冠病毒的特性,本文跟据中国疾控中心黄虞远等人发表在《疾病监测》杂志上的综述文章《新型冠状病毒在环境中的存活潜力和感染风险》以及上海市疾控中心崔晓娴等人发表在《上海预防医学》杂志上的实验文章《新型冠状病毒_SARS_CoV_2_温度稳定性研究》总结而来,简单概括新冠病毒在不同温度下,不同物体表面的存活时间。希望能够为大家做好防护,做好消杀和预防工作提供支持。本文仅供参考,具体的内容请交给严谨的科学研究来定夺。

首先,从感染人数的基本情况来简单分析,绝大多数疫情严重的国家都处于季节温差大,冬季较为寒冷的温带地区,而且我们国家自己亲自经历来看,到了冬天国内本土疫情果然是多次反复,爆发地区以靠近俄罗斯及冬季温度很低的华北及东北地区为主,毫无疑问新冠病毒的存活时间和传染性对于温度的敏感是较高的,但是这里也有例外,就是卫生环境非常恶劣而闻名的印度和巴西,有广大的贫民窟,这也是导致虽然温度高但是感染人数依然非常高的客观原因。

中国疾控的文章总结了各国科学家研究,概括了各类常见病毒的在不同物体表面的存活时间,为了便于普通人理解,对原表格内容进行了修改与精简,下面仅概括文章表格内容,详细的内容请参看原文

常见冠状病毒在不同物体表面不同温度湿度环境下的存活时间

表面或介质病毒温度(℃)相对湿度(%)存活时间
不锈钢SARS 病毒21 ~ 23402 天
不锈钢SARS 病毒372 天
不锈钢新冠病毒21 ~ 23402 天
不锈钢新冠病毒室温657 天
不锈钢MERS-CoV20402 天
不锈钢甲型流感病毒19.5 ~ 19.755.3 ~ 55.6>7 天
不锈钢甲型流感病毒27.8 ~ 28.335 ~ 40≥2 天
不锈钢甲型流感病毒2250 ~ 60≥1 天
不锈钢甲型流感病毒室温≥1 天
塑料SARS 病毒室温4 天
塑料SARS 病毒21 ~ 23403 天
塑料SARS 病毒372 天
塑料新冠病毒21 ~ 23403 天
塑料新冠病毒室温657 天
塑料MERS-CoV20402 天
塑料甲型流感病毒27.8 ~ 28.335 ~ 402 天
塑料甲型流感病毒室温≥1 天
纸质SARS 病毒室温≥4 天
纸质SARS 病毒21 ~ 23408 h
纸质SARS 病毒376 ~ 24 h
纸质新冠病毒21 ~ 23401 天
纸质新冠病毒室温653 h
纸质新冠病毒室温654 天
纸质甲型流感病毒27.8 ~ 28.335 ~ 408 h
SARS 病毒21 ~ 23408 h
新冠病毒21 ~ 23404 h
甲型流感病毒2250 ~ 60≥ 6 h
布料SARS 病毒室温5 天
布料SARS 病毒374 ~ 6 h
布料新冠病毒室温652 天
布料甲型流感病毒19.5 ~ 19.755.3 ~ 55.67 天
布料甲型流感病毒27.8 ~ 28.335 ~ 408 ~ 12 h
布料甲型流感病毒室温8 h
木片SARS 病毒室温4 天
木片SARS 病毒371 天
木片新冠病毒室温652 天
木片甲型流感病毒室温2 天
玻璃SARS 病毒室温4 天
玻璃SARS 病毒372 天
玻璃新冠病毒室温654 天
玻璃甲型流感病毒NR1 天
三文鱼新冠病毒48 天
三文鱼新冠病毒252 天
自来水SARS 病毒室温4 天
自来水SARS 病毒37≥2 天

通过这个表格来看,大家对于进口的物品、常温保存且生产日期间隔较长的食品等不需要太过担心,因为从国外生产到进口到拿到我们手上,需要漫长的时间,多数为1个月以上。上述表格中提到,新冠病毒在室温环境,纸质表面的存活时间为3小时或者是4天(看了下香港大学研究是3小时后未检测到活病毒,但是这篇综述中还写了一个存活4天的结果,有点看不懂,敬请指正),所以进口常温产品而这个期间如果温度较高(二十多度)且超过5天以上的情况下,病毒没有宿主且环境恶劣早已经失去活性死亡了。

虽然我们经常听说各类物品比如使用进口乳清奶粉的奶枣或者车厘子等物体核酸阳性,但是要注意的是核酸检测并不能检测病毒的活性,而是说检测到这里有病毒,或者曾经沾染了病毒,它可能是活的,也可能是死掉的,死掉的病毒核酸还在,所以在核酸检测中依然是能够被检测出来的,不过死掉的病毒是不能感染人的。

但是冷链的进口产品一定要注意,在零下的环境下,新冠病毒的存活时间会非常长,2020年十一国庆期间,青岛港码头工人有多人被沾染有新馆病毒的冷链货物所感染,而且疾控部门已经在青岛的冷链物品中分离出活病毒,毫无疑问病毒在冷链环境下的存活时间或许会极大的延长,这也是我国为何对冷链司机优先注射疫苗,冷链货物集中登记管理的原因。

 

对于我们普通人的启示:进口的常温产品和食品可以比较放心,尤其是进口的电器或者非食物类产品大可放心,而进口冷链产品,比如冻鱼,冷冻牛肉,猪肉等进口肉类,尽量做熟了吃,就不要在乎那几分熟了……而且在处理的时候请戴手套,戴口罩,处理完及时洗手且冲洗案板(病毒多数为在加工时由感染的员工沾染在货物及食品表面,一般不会在肉类的内里,除非有某国故意投毒),冷冻的食品比如雪糕尽量吃国内生产的,这样可以有效降低被进口冷链产品感染的风险。

题外话:博主前两天去吃了个本地还算挺好的自助餐,不小心吃了几片三文鱼(朋友点的怕浪费),回家拉肚子拉了两天,躺在床上差点没掉……

请务必慎重啊……

 

而上海疾控的研究中发现:新冠病毒的浓度,温度,都会影响其传染性:

4-8°C环境下:

高浓度的病毒(6 LogTCID50)在4-8度的环境放置7天依然有传染性

中高浓度病毒(4 LogTCID50)在4-8度环境中放置7天依然有传染性

中低浓度病毒(2 LogTCID50)在4-8度环境中放置5天依然有传染性,第六天开始检测细胞无病变(或许无传染性)

低浓度病毒(1 LogTCID50)在4-8度环境中放置3天有传染性,第4天开始检测细胞无病变(或许无传染性)

22.5°C环境下:

高浓度的病毒(6 LogTCID50)在22.5度的环境放置6天依然有传染性,第七天无病变(或许无传染性)

中高浓度病毒(4 LogTCID50)在22.5度环境中放置1天后检测细胞无病变(或许无传染性)

中低浓度病毒(2 LogTCID50)在22.5度环境中放置1天后检测细胞无病变(或许无传染性)

低浓度病毒(1 LogTCID50)在22.5度环境中放置1天后检测细胞无病变(或许无传染性)

37°C环境下:

高浓度的病毒(6 LogTCID50)在37度环境中放置1天依然有传染性,第2天开始检测细胞无病变(或许无传染性)

中高浓度病毒(4 LogTCID50)在37度环境中放置1天依然有传染性,第2天开始检测细胞无病变(或许无传染性)

中低浓度病毒(2 LogTCID50)在37度环境中放置1天后检测细胞无病变(或许无传染性)

低浓度病毒(1 LogTCID50)在37度环境中放置1天后检测细胞无病变(或许无传染性)

简单总结一下,

高浓度的新冠病毒在4-8°C环境下较为稳定,且可以存活7天甚至更高时间,中低浓度的病毒存活时间较高浓度病毒短,但依然能够存活6-4天。

高浓度的新冠病毒在22.5°C环境下不稳定,但依然可以存活6天,但是中高浓度及低浓度的病毒在22.5摄氏度的环境下第一天就失去了传染性,说明高温环境下新冠病毒的存活时间是被大幅缩短的。

高浓度的新冠病毒在37°C环境下也只能坚持一天,中高浓度也是一天有传染性,第二天起无传染性,中低和低浓度病毒在37°C第一天就无传染性。

当然这个研究不是说这病毒在人体里面37度环境下就活不下去啊,这如果病毒进入了人的下呼吸道和肺部,感染了肺部的细胞并开始复制,那病毒在人体内复制的数量是指数增长的,病毒死亡的速度远远低于新复制的速度,那人体就发病了,人开始发烧,免疫系统开始介入,外界用药等等也开始介入,这才能把病毒的复制速度压下来。上面研究仅限于环境温度下,人体内病毒的存活于与传播则是另一个非常复杂的事情。

 

而在第三个文献中吕琦等人研究中发现的新冠病毒在三文鱼表面及类海水环境的存活时间为:

 

4℃条件下,三文鱼表面病毒活性可保持4 天,4% NaCl 仿海盐水中病毒活性可保持7 天,1 天 内病毒活性均衰减超过50%。

22℃条件下,三文鱼表面病毒活性可维持1 天,4% NaCl 仿海盐水中病毒活性可维持2天,1 天内病毒活性衰减均超过50%。

 

 

特别注意这里仅仅是科学实验结果,仅供参考,与实验环境统计设备等等都有关系,并不是说病毒一定在某个温度,某个浓度就一定能够存活这么久,病毒也在不停的变异,外界环境也不一定与实验环境完全相同。上文中提到的所有实验结果我们可以作为参考,但不能够完全咬死这个数据,数据也是随着实验和认知的深入而逐渐变动的,最终还是趋于真实。

特别注意本文仅供工设里世界的朋友简单的讨论与学习,请勿断章取义,请勿以偏概全,应该以辩证思维看待实验结果,所有摘取的部分内容权力归原作者所有。

 

出门在外请戴口罩,尤其是人多密集的环境务必佩戴口罩,不仅仅能够降低新冠传播风险,也可以保护自己不被流感,结核等等这类呼吸道病毒传染的风险,戴口罩帮助你我他!

 

 

参考文献:

[1]黄虞远,张思慧,周娟,朱文涛,黄倩妮,杨晶,徐建国.新型冠状病毒在环境中的存活潜力和感染风险[J].疾病监测,2021,36(01):16-22.

[2]崔晓娴,牟嘉斌,滕峥,周艳秋,房方皓,陈洪友,蒋慧,李崇山,张曦.新型冠状病毒(SARS-CoV-2)温度稳定性研究[J/OL].上海预防医学:1-7[2021-02-14].https://doi.org/10.19428/j.cnki.sjpm.2020.20498.

[3]吕琦,刘明娅,戚菲菲,龚姝然,周沙沙,鲍琳琳.新型冠状病毒(SARS-CoV-2)在三文鱼食材中的活性[J/OL].中国比较医学杂志:1-5[2021-02-14].http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.4822.R.20210205.1441.002.html.